Côtes du Rhône Village - Les Louves 2019 - Vin Rouge Bio

"Ce vin possède un gros potentiel de garde de 5 à 10 ans."

Côtes du Rhône Village - Les Louves 2019

AOP Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine - Vin rouge bio

Vin biologique

Terroir : Sol argilo calcaire se situant entre 240m et 280m d'altitude.

Cépages : Grenache Noir 66 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 4%

Conduite du vignoble : Vendanges mécaniques 80 % et manuelles à 20 %.

La surface est 13 ha pour un rendement de 39 hls/ha.

Vinification : Vendange égrappée totalement. Vinification longue, élevage en cuve béton

Style du vin : Vin ample, souple aux arômes épicés & fruits rouges.

Garde : Se conserve 5 ans mais atteint son apogée vers 3-4 ans

Historique : L'aire parcellaire CDR Village Vaison la Romaine s'étend sur 5 communes : Buisson, St Marcellin les Vaison, St Roman de Malegarde, Vaison la Romaine et Villedieu sur une surface de 776 hectares.

La 1ere année de production est la récolte 2016