Produit issu d'une exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale)
Domaine de la Papinière - Muscadet Sèvre et Maine
Sélection du Moulin - Vin Blanc
Dégustation :
Œil : Couleur or vert, claire.
Nez : Complexe, légers arômes d'abricot, légers arômes de pêche, légers arômes d'épices.
Bouche : Croquante, riche, ample, rond, corps puissant, forte intensité, longue persistance
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Pressurage direct, Collage, Bouchon 1+1, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Elevage en cuve Ciment