Saumur AOP Blanc - Domaine des Varinelles - L'Ingénue 2018

Vallée de la Loire La Cave

Saumur - Vin de producteur - Vin blanc bio

12,50

Description

"Récolté à parfaite maturité dans deux vieilles parcelles exposées plein Sud, l'Ingénue fermentera à son allure ﴾plusieurs mois﴿ en barriques de 400 litres. Il exprime toute la richesse aromatique du Chenin, tout en gardant une légère acidité en fin de bouche lui apportant une belle fraîcheur."

Domaine des Varinelles - L'Ingénue 2018

Vin rouge bio - Saumur AOP Blanc

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur jaune paille, limpide, reflets jaune paille.

NEZ : Aromatique, fruité, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.

BOUCHE : Vive, généreuse, acidulée, tanins gras, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Caractéristiques

  • Vin blanc bio
  • Cépage : 100% Chenin
  • ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Verrines, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches
  • SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 6° et 10°
  • GARDE : A consommer entre 2020 et 2025
  • Alcool : 13%
  • 75cl

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100% Bio
Biodynamie et Naturel
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Domaine des Varinelles L'Ingénue Saumur Blanc 2018

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