Côtes du Rhône - Les Grappes d'antan - Rosé Bio

"Ce vin accompagnera parfaitement les pizzas et grillades"

Côtes du Rhône - Les Grappes d'antan - Rosé

AOP Côtes du Rhône - Vin Rosé Bio

Vin biologique

Appellation: AOP Côtes du Rhône en agriculture biologique depuis 1985

Terroir : sol argilo calcaire

Cépages : Grenache Noir 70 %, Syrah 30 %

Age moyen des vignes: 20 ans.

Conduite du vignoble : Vendanges mécaniques à90% etmanuelles à 10 %. Le rendement est de 51 hls/ha.

Vinification : Pressurage direct et saignée des cuves de rouge. Les jus extraits sont filtrés puis vinifiés à basse température pendant 10 à 15 jours.

Style du vin : Robe rose pâle avec des reflets légèrement bleutés. Le nez développe des arômes de fruits rouges, type fraise et framboise, ainsi que des arômes de pêches et de bonbons anglais. La bouche est ronde et fraîche dans l’attaque et la longueur correcte.

Ses plats favoris : Ce vin accompagnera parfaitement les pizzas et grillades.

Garde : A consommer dans l’année