Jean-Baptiste Adam - Riesling Bio "Les natures" 2019

Alsace Direct Producteur

AOP Alsace - Direct Producteur - Vin blanc sec bio

11,90

Description

"Quel beau Riesling de gastronomie ! En effet, le nez légèrement minéral laisse apparaître en bouche des notes d’agrumes fraîches qui lui confèrent une belle vivacité.
Voilà un vin fait pour régaler tout amateur de Riesling sec."

 

Jean-Baptiste Adam - Riesling Bio "Les natures" 2019

AOP Alsace - Vin blanc sec bio

Vin biologique

 

Vinification Elevage : Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique, vinification en

foudre, contrôle des températures à 20°C.

 

Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée...), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre.

Coup de cœur : truite au bleu, salade océane, fromage de chèvre.

Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais se gardera encore 3 à 4 ans en cave. 

Alcool 12 %

Caractéristiques

  • Vin blanc sec bio
  • Accompagnement : voir "description"
  • Cépage : Riesling
  • Alcool : 12%
  • 75 cl

Avis clients

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